现代智慧厨房创新菜烹饪竞赛在沪举办 35支参赛队伍烧出一道道好菜

  10月26日，由上海中华职业教育社主办，浦东中华职业教育社、上海市第二轻工业学校承办，英联斯特（广州）餐饮设备有限公司、上海凯航通力船用设备有限公司协办的第十二届上海市“中华杯”现代智慧厨房创新菜烹饪竞赛，在上海市第二轻工业学校举办，来自全市18家企业及17所院校的35支参赛队伍同台竞技，角逐该项赛事的桂冠，随着比赛现场飘出的阵阵香味，选手们烧出了一道道色香味俱全的美味佳肴，引得观摩者味蕾大开。

  来自中华职业教育社浦东职教社副主任曹德华、上海职业技能大师工作室主持人赖声强，以及二轻校党委副书记、校长滕琴、副校长张骜出席开幕式。

  滕琴校长为大赛致辞，她首先向全体与会人员表示热烈欢迎，同时对提供本届大赛技术上的支持的各企业和事业单位表示衷心的感谢，希望能够通过本届赛事的成功举办，在二轻校和兄弟单位之间铸造注重技能、追求卓越的良好风气，从而逐步加强与企业、行业及兄弟院校的交流与合作、逐步推动专业内涵发展，提升师生综合素养，为职业院校教育教学提供新的思路，探索新的途径，共同为培养新时代德技双馨、内外兼修的美丽职业人而不懈奋斗！

  随后，赖声强代表本届大赛的全体裁判员进行宣誓，表示将公正公平、认真执裁。

  走进比赛现场能够正常的看到，参赛选手们摩拳擦掌、使出浑身解数，只为那精彩的一刻。每组参赛选手在短短的一个半小时内，使用万能蒸烤箱为主的烹饪设备，完成中餐、西餐和西点三道菜品的制作，考验着参赛选手的专业技能和创新理念。选手们全神贯注，认认真真地对待比赛中的每一个环节和细节。专注的眼神、熟练的技艺，无不展现出当代职业人才的精神面貌和专业风采。他们“手舞足蹈”的竞技状态，像极了舞台上的舞者、音乐厅的演奏家，抑或是游走在笔墨之间的书法家、细致入微的雕刻家，甚至是制造色彩的油画家。一件件高质量的烹饪菜品，呈现出了别样的魅力。

  烹饪是技术与艺术的结合，各参赛队都以最好的竞技状态投入比赛，参赛选手用心、用情、用实力，为大家贡献了最美的作品。展现了各参赛队伍良好的精神面貌和扎实的专业技能，展现出当代职业青年的魅力和风采。

  本届大赛共设一等奖1名、二等奖4名、三等奖6名，此外还设置了健康之星、风味之星、创意之星、造型之星和新秀厨师等特色奖项。经过激烈的评比角逐，赛事各奖项逐一揭晓。

  下午，本届大赛闭幕式暨颁奖仪式在学校五楼学术交流中心举行，浦东新区区委统战部副部长陈琳霞出席，上海中华职业教育社教育发展部部长毕鹏宇讲话，二轻校党政班子参加。

  据介绍，二轻校将以本届大赛作为新的起点，在未来的日子里，逐步加强与行业、企业和兄弟院校的交流与合作，进一步深化职业教育教学改革，提高职业教育质量、创新推动产教融合、促进校企合作办学，逐步扩大职业技能大赛的社会影响力和号召力，更好地激励广大青年走技能成才、技能报国之路，为上海及长三角地区的经济建设和社会发展培养更多的德技双馨、全面发展的高素质技术技能人才和能工巧匠而赓续奋进。

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